Você tem fome de quê?

Houve um tempo que eu contava, com orgulho, que não sabia sequer fritar um ovo. Mas diz o ditado que se aos 40 formos igual aos 20, jogamos 20 anos da nossa vida fora. Portanto posso contar agora, com orgulho ainda maior, que sou capaz de preparar minha própria comida. Descobri que é preciso ter coragem para cozinhar. Coragem para experimentar novos sabores e para partilhar com os outros o resultado conseguido. De todas as coisas que aprendi cozinhando, sem dúvida a mais bacana é que não existe maneira mais fácil de entender que é errando que se aprende. E ainda que o resultado não seja o esperado, só o fato de relaxar, reunir a família, os amigos, partilhar pratos e histórias, vale o empenho. Sem contar a experiência única de unir os 5 sentidos em uma mistura de aroma, tato, sons, visão e, por fim, sabor. Cozinhar é um ato de amor em sua forma mais sublime e poética. É se entregar sem garantias. A recompensa não é a conquista, mas o sentimento pleno de sentir-se uma pessoa melhor. (RM)

Categorias: Uncategorized

Autor:reparei

"Se podes olhar, vê. Se podes Ver, repara." (José Saramago)

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